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マンゴークリームチーズカンパーニュとお知らせ 








ご無沙汰しております。

気が付けば、前回の記事から一カ月以上も更新してませんでした^^;

旅行に行ったり近所にお出かけしたりと色々と載せたい事があるのですが、

あまりにも溜め過ぎた為、かなり季節外れな写真が多いですが少しずつ更新していければと思います。



パンを焼く事から少し遠ざかっていたのですが、

久々にこの写真のカンパを焼いたら楽しくて楽しくて(*^-^)
少し・・イヤ、結構焦げちゃいましたが、チーズがとろーりとなっている所がお気に入り!

その勢いで天然酵母にも手を出してしまいました。

酵母を起こしてからは毎日のように焼く日々。

週に一度焼けば良い方だったので、私にしたらとってもめずらしくマジメ(?)に焼いてました。



毎回発酵の見極めが出来なくて、つい放置してしまい過発酵になることもしばしば・・・。

失敗パンもまた見て下さい(笑)








050-10_20101117083029.jpg







そしてお知らせなのですが、

今月発売された「女子カメラ」(vol.19)9月号に小さくですが写真を掲載して頂きました。

「食べものしゃしん」のコーナーです。

私のカメラの師匠でもある父にその写真を見せたら、

『この写真ではまだまだ・・・』と指導されました^^;

もっとイイ写真撮れるようになりたいな~。






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[2011/07/31 17:43] 自家製パン | トラックバック(-) | コメント(-)











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