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プレーンベーグル 

       



クランベリーとホワイトチョコを混ぜようと、用意していたにもかかわらず、

すっかり忘れて一次発酵・・・。

なのでプレーンベーグルです。



今回は国産の小麦を使用しました。

そのせいかのかな?

焼成中に割れてしまいました。

まだまだ未熟者の私には何故かは判りません^^;



子供を寝かしつけてからパン作りをはじめ、

子供より早く起きて写真を撮る・・・というスタイルなのですが、

今日は私が寝坊してしまい、写真を撮る時間があまりありませんでした~。

なんだか残念な写真です・・・・。





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[2009/09/27 10:54] 自家製パン | TB(0) | CM(10)











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